主要原料 : 鲜鱼 核心香料 : 帕连黑胡椒、大蒜 烹饪方法 : 蒸/煮/煎 口感 : 香 文化/传统意义 : 董里地方特色 是否是本地人气菜 : 是 常见于餐厅/路边摊 : 是 季节性 : 否 成分:仅香料 序号 英文名 常用名 食用部分 功效 1Black Pepper帕连黑胡椒胡椒粒(果实)辛辣刺激;助消化;具有抗菌特性2Garlic大蒜鳞茎(蒜瓣)气味浓郁;抗氧化;增香3Coriander Root香菜根根香气清新;驱风(排气);平衡身体机能