ต้มส้มปลา

วัตถุดิบหลัก : ปลา
เครื่องเทศสำคัญที่ใช้ : ผักชีฝรั่ง, ตะไคร้, ข่า, พริกกะเหรี่ยง
วิธีการปรุง : แกง/ซุป
รสชาติ : เปรี้ยวและเผ็ด
ความสำคัญทางวัฒนธรรม/ประเพณี : ลาวตอนใต้ (ปากเซ)
ความนิยมในท้องถิ่น : ใช่
จำหน่ายทั่วไปในร้านอาหาร/ร้านค้าริมทาง : ใช่
เป็นอาหารตามฤดูกาลหรือไม่ : ไม่